Chế biến món Bò hầm bọ cạp
Chắc các bạn cũng đã biết, thịt bò là loại thực phẩm rất giàu chất sắt có tác dụng bổ sung máu cho cớ thể bi thiếu máu. Ngoài ra, các axit linoleic cũng tham gia quá trình duy trìn cơ bắp. Càng ngày xã hội càng phát triển, nhu cầu chế biến thịt bò kết hợp với một số nguyên liệu khác để tạo thành các món ăn đặc sản ngày một tăng cao, trong bài này Trọng Hoàng xin chia sẽ với các bạn các thực hiện món Bò hầm Bọ cạp
Món bò hầm bọ cạp rất tốt cho sức khẻo
Đặc biệt! Món ăn với sự kết hợp giữa bọ cạp và thịt bò là món ăn đặc sản có một không hai, mà nó còn là bài thuốc giúp bạn tăng cường sức khẻo, chống đau nhức cơ thể, gia tăng sức đề kháng, phòng tránh bệnh ung thư, hỗ trợ điều trị bệnh Gout.
Nguyên liệu: (4 người)
- 300g thịt bò (bắp bò)
- 10 con bọ cạp
- 1 củ sen
- 1 củ cà rốt to
- 20 cái nấm hương khô
- 1 củ sen
- 1 củ cà rốt to
- 20 cái nấm hương khô
- 1 viên Beef stock ( viên nước dùng bò)
- 1 tbs nước mắm
- 3 cái hoa hồi
- rau mùi
- 1 tbs nước mắm
- 3 cái hoa hồi
- rau mùi
Thịt bò thái hình chữ nhật
Cách làm:
- Thịt bò thái miếng hình chữ nhật.
- Bọ cạp rửa sạch để ráo nước
- Củ sen gọt vỏ, thái lát. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc.
- Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, giữ lại nước nấm.
- Ướp thịt bò và bọ cạp với mắm 15 phút. Hòa viên beef stock (viên nước dùng bò) với nước nóng cho tan. Cho thịt bò, bọ cạp và nước dùng bò vào nồi, bỏ vào hoa hồi, nước ngâm nấm hương và nấm vào đun sôi cho thịt bò vừa chín bên ngoài thì thêm nước. Đun sôi thì cho củ sen vào, hầm nhỏ lửa đến khi thịt bò mềm.
- Cho cà rốt vào nấu đến khi cà rốt mềm. Nếm để thêm gia vị nếu cần.
- Trước khi tắt bếp, cho rau mùi thái nhỏ vào.
- Củ sen gọt vỏ, thái lát. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc.
- Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, giữ lại nước nấm.
- Ướp thịt bò và bọ cạp với mắm 15 phút. Hòa viên beef stock (viên nước dùng bò) với nước nóng cho tan. Cho thịt bò, bọ cạp và nước dùng bò vào nồi, bỏ vào hoa hồi, nước ngâm nấm hương và nấm vào đun sôi cho thịt bò vừa chín bên ngoài thì thêm nước. Đun sôi thì cho củ sen vào, hầm nhỏ lửa đến khi thịt bò mềm.
- Cho cà rốt vào nấu đến khi cà rốt mềm. Nếm để thêm gia vị nếu cần.
- Trước khi tắt bếp, cho rau mùi thái nhỏ vào.
Món này các bạn nên dùng nóng, với bún hoặc cơm đều rất ngon.
Trọng Hoàng
Nguồn: thegioicontrung.info
Chú ý: Việc đăng lại bài viết trên ở website hoặc các phương tiện truyền thông khác mà không ghi rõ nguồn www.thegioicontrung.info là vi phạm bản quyền.Nguồn: thegioicontrung.info
Các Tin Liên Quan:
Kỹ thuật nuôi bọ cạp Cung cấp rượu bọ cạp 500ml: 150.000 đ/ chai Cung cấp bọ cạp khô: 8.500 đ/con Cung cấp bọ cạp giống; 3.000 đ/con Cách chế biến các món ăn từ bọ cạp
Sản phẩm hot
Dế giống: 1000 đ/conKhay trứng dế: 45.000 đ/khayTắc kè giống: 60.000 đ/conBò cạp giống: 3000 đ/conRắn mối giống: 5.500 đ/con
Holine: 0917.193.393
CÔNG TY THẾ GIỚI CÔN TRÙNG.
Địa chỉ: 188, ấp 3, an phước, Long Thành, Đồng Nai.
Phone: 0917.193.393 - 0613.544.220
Email: thegioi_contrung@yahoo.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét