Cách làm món Đuông dừa xào cà ri

Cách làm món Đuông dừa xào cà ri

Ngày nay! Đuông dừa được sự dụng nhiều trong các nhà và quán nhậu! Như ở bài trước Trọng Hoàn đã trình bày với các bạn món “Đuông dừa trộn xoài xanh”, ở bài này chúng ta sẽ tiếp tục thực hiện món ăn với nguyên liệu chính từ đuông dừa đó là món “Đuông dừa xào cà ri” món này dùng với cơm và bánh mì thì rất tuyệt.

Thực hiện món đuông dừa xào cà ri
 

Nguyên liệu:

- 50 con đuông dừa.
- 1 bát nước cốt dừa.
- 2 cây sả.
- 2 quả ớt sừng.
- 2 thìa súp bột cà ri.
- 1 thìa súp tỏi xay.
- 1/2 củ hành tây.
- 1 bát sữa tươi.
- Bột nêm, đường, nước mắm.

Thực hiện:

- Đập giập sả.
- Bỏ hạt ớt, cắt khúc lớn.
- Cắt hành tây thành múi cau mỏng.
- Rửa sạch đuông dừa với nước nóng.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và hành tây, cho bột cà ri vào xào.
- Tiếp đến, cho đuôg dừa vào xào đều, 5 phút sau, cho sả, ớt và gia vị vào.
- Cuối cùng, cho nước cốt dừa, sữa vào, đun nhỏ lửa 5 - 10 phút, nêm lại gia vị vừa ăn.

Trên đây là cách chế biến món đuông dừa xào cà ri đơn giản giúp các fan đuông dừacó thêm được một món ăn từ đuông trong bộ sưu tập đặc sản của mình, với món cà ri này bạn có thể ăn kèm với bánh mì nóng sẽ rất thơm ngon, đặc biệt riêng chỉ có ở món cà ri đuông dừa. Bạn có thể gia giảm, thay thế một số thành phần theo sở thích của cả gia đình nhé.  Rất đơn giản phải không nào.

Trọng Hoàng
Nguồn: thegioicontrung.info

Chú ý: Việc đăng lại bài viết trên ở website hoặc các phương tiện truyền thông khác mà không ghi rõ nguồn www.thegioicontrung.info là vi phạm bản quyền.

Tin tức liên quan

Cung cấp đuông dừa: 8000 đ/conCách chế biến món đuông dừa xào xả ớt

Sản phẩm hot 

Dế giống: 1000 đ/con
Khay trứng dế: 45.000 đ/khay
Tắc kè giống: 60.000 đ/con
Bò cạp giống: 3000 đ/con
Rắn mối giống: 5.500 đ/con

 

Holine: 0917.193.393

CÔNG TY THẾ GIỚI CÔN TRÙNG. 
Địa chỉ: 188, ấp 3, an phước, Long Thành, Đồng Nai.

Phone: 0917.193.393 - 0613.544.220 

Email: thegioi_contrung@yahoo.com