Cách Chế Biến Món Dế Cuốn Nấm Ênôki Bít Tết

Thứ Ba, 14 tháng 1, 2014

Home » ăn » Bít Tết » các món » CÁCH CHẾ BIẾN » Cuốn Nấm » DẾ » Ênôki » món » TỪ DẾ » Bài đang xem

Cách Chế Biến Món Dế Cuốn Nấm Ênôki Bít Tết

Đăng bởi: http://thegioicontrung.blogspot.com | vào lúc 20:27 | 0 nhận xét

Cách Chế Biến Món Dế Cuốn Nấm Ênôki Bít Tết

CÁC MÓN ĂN TỪ DẾ - P1

Khi Trọng Hoàng thực hiện bài viết này thi là lúc chỉ còn vài ngày nữa là đã đến tết năm 2014. Không khí nhộn nhịp hẵn nên, vào thời gian này thì Trọng Hoàng sẽ ít viết các bài về chăn nuôi mà tập trung và chế biến. Để quý bà con có được những món ăn đặc sắc và đầy giá trị dinh dưỡng từ các loài côn trùng vào diệp đón chào năm mới.

Làm món dế cuốn nấm Ênôki Bít Tết rất đơn giản

Ở bài này thì chúng ta sẽ cũng thực hiện một món ăn đặc sản được chế biến từ dế, một món ăn hoàn toàn mới và hoàn toàn Vip; Không phải là dế chiên giòn, không phải là món dế nương mọi và cũng không phải dế chiên bơ .. mà Trọng Hoàng đã đề cập trong bài viết “ Catalogue chế biến các món dế” ở bài trước, mà đây làm một món cực kỳ đặc sắc: ‘’ Cách Món Dế Cuốn Nâm Ênôki Bít Tết”

Chuẩn bị 100g nấm ênôki

Chuẩn bị 200 g dế rửa sạch

Nguyên liệu:

- 200 g dế rửa sạch để ráo nước
- 200 g thịt bò thái miếng mỏng
- 100g nấm ênôki rửa sạch
- 100g mỡ bò
- 1 muỗng nước sốt sha-die
- 150m nước dùng
- 2,5g muối
- 1,5g đường
- 5g tinh bột gà
- 50ml rượu kê

Cách làm:

1.Cho nấn Ê nôki và dế vào những miếng thịt bò và cuốn lại; mỡ bò thắng lấy nước.
2. Nung nóng vỉ sắt (loại vỉ dùng để làm bít tết), sau đó cho mỡ bò vào. Cho Nấm Ênôki và dế cuốn trong thịt bò vào vỉ chiên chín, kế đến cho rượu, nước dùng gà và tinh bột gà vào, cho nước sốt vào và nêm gia vị, nấu chín.

Cho Nấm Ênôki và dế cuốn trong thịt bò vào vỉ chiên chín

Món này ăn kèm với salad và bánh mì rất ngon.

Trọng Hoàng
Nguồn: thegioicontrung.info

Chú ý: Việc đăng lại bài viết trên ở website hoặc các phương tiện truyền thông khác mà không ghi rõ nguồn www.thegioicontrung.info là vi phạm bản quyền.

Các tin liên quan